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新手开面馆要注意什么
一、注意面馆的选址和装修，位置一定不能偏僻，装修一定要让人看上去干净卫生有特色。
二、选择经营面的品类一定要有自己的特点，不能弄的和别人家一样，那只会是效仿而已，不会吸引到顾客。
三、注意店里和食材的卫生问题，卫生是饮食行业重中之重，不可以忽视。
（图片来自网络侵删）
四、注意培养雇佣的服务员态度问题，态度一定要好。
五、注意经营管理的方式，还有资金成本核算问题，同时还有消防等安全问题。
面馆装修注意事项有哪些
面馆装修注意事项有：
1、面馆的装修要充分利用空间要素
空间的合理化是设计基础的任务，勇于探索时代，技术赋于空间的新形象，不要拘于过去形成的空间形象。
2、面馆的装修要注意色彩要求
对于面馆装修要注意色彩，色彩处理得当不仅时面馆装修效果更好，还可以给消费者带来好的心情。室内色彩除了必须遵守一般的色彩规律外，还随着时代审美观的变化而有所不同。
3、面馆的装修对光影要求
人们都喜欢自然没，如果能将阳光直接引入面馆内，这样可以消除面馆的黑暗感和封闭感，特别是顶光和柔和的散射光，使面馆空间更为亲切自然，给人以丰富多彩多种感受。
4、面馆的装修还要依面店的面积>巨细/p>
地理位置也是面馆的主要因素，另外，还要注意面馆内部的地板一定要铺设容易清洁而且防滑的。
