新房装修好了厨房的燃气灶怎么选合适的
选购燃气灶三大误区:
误区一：关于上进风、下进风、混合进风。很多人可能并不了解这三种进风方式的区别和好处，但是很多人恐怕都有国灶具回火、炸面板的故事。作为灶具进风方式，无疑完全上进风才是最安全、最合理的方式。因为完全上进风进风口完全在灶台以上，不会产生回火、就更不会炸面板了。而很多促销员则往往不会说自己的灶具是下进风，都会强调是上进风或者混合进风。咋一听，好像混合进风比上进风要好，进风方式更多样，但是实际上由于回火事故的缘由就是产生于下进风在灶台以下，而混合进风也同样有下进风的存在，故也同样存在回火、炸面板的可能。只有完全上进风才是可以杜绝回火等的出现。看是否完全上进风，只需要看其灶台以上是否都可以拆卸下来，拆卸下来后，如果灶台整洁、没有凹进灶台以下，并且没有除了进气孔外的多余的孔，则一般为完全上进风。
误区二：关于火力，很多促销员可能会忘记说出火力大小，或者说个3.7、3.9却不解释清楚的无意义数字。火力大小对于中国人做饭是很重要的。中国人做饭方式多样，对于火力强度比西方人要大，因此火力一般要达到4.1，火力小则将造成做的饭虽然熟了，但却味道不正宗的结果。所以选购灶具，一般要选购火力达到4.1或者更大的火力。
误区三：关于火力圈数。这同样是很多促销员会忘记说出的东西，事实上，火力圈数一定层度上代表着火力均衡度。试想，一个火力均衡度不够的灶具对于做饭来讲将是很要命的事情。可能就是中间烧糊了，而边上却还是生的;或者中心生的，而边上却熟了。更直观的表现，可能就是我们都彭到过的：锅的那个手握着的把子是烫的，而中心的油却还是生的。所以选购灶具，火力圈数同样重要，一般火力圈数多的灶具，对于火力控制得可以更为精确、均衡。一般应该要选购三层或者三层以上火力圈数的灶具。
选择燃气灶的技巧：
根据用气类型选择合适的燃气灶。
我国城市燃气主要分为三大类：人工煤气、天然气和液化石油气。家用燃气灶要根据使用的不同燃气选择合适的才行。
看面板。
燃气灶的面板要注意，尽量选择不锈钢的，比较耐用。钢化玻璃的面板质量参差不一，有新闻报导过钢化玻璃面板突然爆裂的情况，因此尽量不要选择有钢化玻璃的面板。而且面板要选择一体的，不要买拼装在一起的。
看安全性。
优质的煤气灶面板安全系数应该比较高，比如有自动熄火保护装置、煤气漏气提醒装置等。安全性高的才更好。还有特别注意的是，国家有规定，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置。
查看燃气灶的火焰
燃气灶选择省气的比较好，主要是查看燃烧的火焰是否集中，放上锅后要注意看看锅底和燃气灶火焰的距离是否合适。
燃气灶作为日常生活中使用次数最多的厨房用具之一，承包了我们一日三餐的饱腹感与幸福感，但若没有过硬的质量，就会故障频发，影响到做饭效率以及我们享受美味的时间，令人糟心不已。
那么，怎样才能选购到一款适合自己的燃气灶具呢？下面将给大家简单地介绍一下如何挑选合适的燃气灶。
使用气源类型要区分
从气源类型分，燃气灶有天然气灶具和液化气灶具，选购时一定注意自己的家庭用气，然后根据实际情况购买和气源相匹配的灶具，避免买错产品。
灶头数量要>相识/strong>
燃气灶根据灶头数量，一般分为单眼灶、双眼灶以及多眼灶。双眼灶一般是家庭中比较常见使用的主流灶具，而单眼灶适合小厨房，多用于单身贵族或出租环境，多眼灶则更适用于餐饮店铺中，需要同时烹饪多个菜肴使用。
灶具面板用材要选对
目前市面上的家用燃气灶的面板材料主要有不锈钢和钢化玻璃两大类，还有部分产品选择陶瓷等材料。钢化玻璃外观时尚，表面耐磨损不易刮花，污渍也容易擦洗；不锈钢面板则耐热抗压，但不容易清洗、表面容易刮花；而陶瓷材质抗腐蚀耐高温、易清洁，但外观颜色则缺少光泽。
火力大小选择是关键
中餐做菜时，灶具火力要够足，这样做出来的菜肴才够香好吃。燃气灶的火力大小可以参考灶具的热负荷，在产品能耗标识上可查看，以KW为单位，在同等条件下，热负荷越大，火力就越大，一般4~5KW就可以满足日常家庭的烹饪要求了。
但是，除了火力大，想要在完美的燃烧条件下实际能达到额定火力，还要看其中的热效率，两者一起高效能，火力才能更大、更节能省气。
点火方式要>留意/strong>
燃气灶的点火直接影响到使用的体验感和安全性，点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电子脉冲点火两种。选购时，电子脉冲点火的灶具是更好的选择，点火成功率更高，只需扭动一次按钮，就能连续不断地喷射出电火花，直到点燃火为止。而压电陶瓷式点火大多数运用在一些老式的台式燃气灶上，已经处在被淘汰的路上了。
熄火保护装置要配备
灶具如果没有熄火保护装置，一旦火焰被风或水意外熄灭时，就容易造成燃气泄漏，引发火灾、中毒等事故发生，因此在选购时，要特别重视灶具产品的这方面安全性。燃气灶的熄火保护装置主要分为热电偶式和离子熄火感应式两种。
热电偶式保护装置在遇到意外发生熄火情况时，通过热电偶感知的温度差来切断气源。国标要求25s内灭火，然而它一般在10s内就能实现，安全系数高，即使其中一个损坏，也不会影响另外一个炉头的正常使用，稳定可靠，且一般无需外接电源，性价比更高。
在正常燃烧时，火焰具有导电性，这种微电流提供回路信号，保证持续通气，而在意外熄火时，微电流消失，回路切断，离子感应式保护装置就会迅速做出判断，切断气源，防止燃气泄漏。
吸油烟机无外乎中式和欧式两款。所谓中式吸油烟机就是吸面呈斜面，开面较大，吸力较大，比较适合中国人的烧煮习惯;而欧式样式简洁，一般是平面，从上方吸油烟，相对中式聚聚烟效果更好。很多业主都会在选购吸油烟机时，都不知道怎么判断合适的尺寸大小。其实吸油烟机的尺寸要根据厨房面积和橱柜的搭配来选择。一般小户型厨房只有4-6平米，则需要选择小尺寸的油烟机，以下置风柜的烟机为主来讲，一般为70cm至80cm;一般户型厨房多为6-10平米，选择80cm至90cm的正4102常尺寸烟机即可，这个时候侧重点可以在橱柜整体的搭配上面;如果厨房面积是在10平米以上，或者开放式厨房的话，选择大尺寸的烟机比较适宜，一般为90cm左右。为使厨房风格统一，有些业主很喜欢在抽油烟机外部做吊柜将其包起来。其实在烹饪过程内中会产生大量油污，吊柜不但不能避免抽油烟机粘上油污，反而增加了额外的清洁工作，拆卸起来也很不方便。另外，做了吊柜，还使该处空间显得局促、容狭小。因此，烟机是否做嵌入式根据自己的厨房格局和家庭情况，不能盲目追求美观效果。
